Υλικά (για 15 μπισκότα)
- ½ φλ. Φυστικοβούτηρο χαμηλό (βιολογικό και χαμηλό σε αλάτι)
- ¼ φλ. βρώμη
- 2 κουταλιές σούπας ζάχαρη
- 1 αυγό
- Κομμάτια μαύρης σοκολάτας
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπόλ και ανακατεύουμε έντονα.
Φτιάχνουμε μπαλίτσες στο μέγεθος ενός κουταλιού και τα πιέζουμε ελαφρώς για να έχουν μια σχεδόν επίπεδη μορφή.
Τα τοποθετούμε σε αντικολλητικό χαρτί και τα ψήνουμε για 8 λεπτά.
Δοκιμάστε τα όταν κρυώσουν!
Δρ. Άννα Χριστίνα Κονή
Διαιτολόγος, LD
www.ackoni.com
